2018/9/20朝放送の情報番組、日本テレビの“ZIP！”で焼き芋が好きという人を調査したところ、男性は9人/35人中でしたが女性はなんと56人/56人中が好きとの回答でした。
そして今、焼き芋がブームになりつつあるようです。
ドラえもんに登場するしずかちゃんをはじめ女性に人気の焼き芋ですが、女性に優しい栄養素も豊富なのです。
目次
サツマイモの生産量都道府県ランキング
平成28年度におけるサツマイモの生産量トップ３です。
1位 鹿児島県 322,800ｔ
2位 茨城県 172,000ｔ
3位 千葉県 103,500ｔ
焼き芋に合うサツマイモ6選
サツマイモの種類としてはたくさんありますが、ここでは焼き芋に合うサツマイモをご紹介します。
安納芋
鹿児島県種子島名産の安納芋は、サツマイモの中でも水分が多くしっとりとしており、焼くとねっとりとした食感になります。生の状態で糖度は16度程度、焼けば40度程度になります。
鳴門金時
徳島県名産の鳴門金時は、鮮やかな黄金色で栗のようにホクホクとした食感と、糖度が高めなのが特徴で、菓子の材料などでもよく使われています。
紅はるか
安納芋よりもはるかに甘いことから紅はるかと名付けられたとか…その糖度は50～60度と安納芋を上回ります。
紅あずま
ほくほくとした食感で昔ながらの焼き芋です。焼くと糖度は30度程度となります。
シルクスイート
しっとりとした食感と上品な甘さが特徴です。取れたてのものを焼くとホクホク、貯蔵したものを焼くとねっとり、2つの食感を楽しめます。
クイックスイート
クイックスイートの最大の特徴は焼くと他の品種と比べて早く甘くなるということです。電子レンジの過熱でも石焼き芋のような甘さが味わえます。
サツマイモ（焼き芋）に含まれる主な栄養成分
ビタミンB群
- ビタミンB5（パントテン酸）
- ビタミンB6（ピリドキシン）
- ビタミンB9（葉酸）
ビタミンB群についての詳細はこちらの記事をご覧下さい。
ビタミンC
ビタミンCについての詳細はこちらの記事をご覧下さい。
ビタミンE
ビタミンEについての詳細はこちらの記事をご覧下さい。
カリウム
カリウムについての詳細はこちらの記事をご覧下さい。
カルシウム
カルシウムについての詳細はこちらの記事をご覧下さい。
食物繊維
第6の栄養素と言われ、抗酸化作用、がん予防、ダイエット、美肌、生活習慣病予防に効果があると言われています。
焼き芋専門店
最近テレビ番組で紹介された焼き芋専門店２店をご紹介します。
焼き芋専門店ふじ
9/20放送の日本テレビ系列“ZIP!”で紹介された焼き芋専門店ふじです。
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銀座つぼやきいも
2019/9/21放送の日本テレビ系列“嵐にしやがれ”で放送された銀座つぼ焼き芋です。スタジオで嵐のメンバーが大絶賛でした。
その他、2018/9/20放送の日本テレビ系列“ZIP!”やフジテレビ系列“めざましテレビ” TBS系列“王様のブランチ”等で紹介されていました。
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昨日の肌寒さから一転、今日は動くと蒸し暑いですね。こんな日はアイスやきいものあっさりした甘さで休憩してはいかがですか？ #銀座つぼやきいも #つぼやきいも #アイスやきいも＃手土産
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* 先日イマドキで紹介した アイス焼き芋🍠 あったかいイメージだけど 冷たーいやきいもも 甘くて美味しかったです😋 * #つぼやきいも #アイスやきいも #前室にいた酒主さんと
焼き芋の通販もあります
今やコンビニエンスストアでも購入できる焼き芋ですが、テレビ東京“主治医が見つかる診療所”で紹介された冷やし焼き芋が通販で購入できます。
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話題の美味しい焼き芋を買いたくても近くにお店がない方や、自分で上手に作れない方にはお勧めです。
